首页| 安康| 汉滨| 旬阳| 汉阴| 平利| 镇坪| 岚皋| 紫阳| 白河| 石泉| 宁陕| 高新| 评论| 视频| 图片| 旅游| 文化| 理论
不良信息举报

时光熬出的镇坪小洋芋

2018-01-05 15:44:44 来源:秦巴文旅 作者: 字体:

微信图片_20180108155305.jpg9iL36500365体育在线投注(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

很难找到镇坪这样的县,也很难吃到这样特别的小洋芋,生来不大,光滑圆润,无论外边的世界发生过什么,小洋芋依然自我的生长,用时光熬煮出自己的味道。9iL36500365体育在线投注(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

高寒地区,时光总是被拉的很长,镇坪山地慢时光下生长的一切仿佛都是静止的。镇坪的小洋芋没有长大的资本,苦寒之地练的只是筋骨,还有秦巴山地尘封的密味。这种味道里有泥土的芳香,也有苦寒锤炼的厚重,还有千年来古盐道边洒落的悠长。大道尤简,镇坪人吃小洋芋最喜欢的方式就是油炸。滚烫的油锅,小洋芋欢悦的跳入,又满足的跳出。色泽金黄,表皮稍皱,外脆内绵,一点盐,一勺豆腐乳,成就了这道菜的所有。一口下去,伴随着酥脆表皮的破裂,仿佛看见儿时河边玩耍时的落日余辉。停顿下来,一曲由近及远的山歌悠扬的回荡在巴山深处,一种能窥见秦巴秘境真容的窃喜芳心油然而生。9iL36500365体育在线投注(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

一盘油炸小洋芋,至简至美,在洁白的圆盘中规矩地摆出矩阵,天圆地方,克己守礼。谦逊、低调、老实、本分,每一颗小洋芋都找得到自己的位置,同时,也给同伴留出空间。没有嫉妒,甚至没有艳羡,小洋芋们渴望被人发现它的美,又坚守着山里人与生俱来的那份执着,还夹杂着一份随遇而安的洒脱。得之我幸,失之我命,如此而已。9iL36500365体育在线投注(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

大巴山有太多让人眷恋的东西,不经意间,我吃到了这道菜,认识了生活在大巴山里的人,也触碰到了巴山秘境神秘的面纱……9iL36500365体育在线投注(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

责任编辑:李璞
分享到: 更多
  • 汉滨
  • 旬阳
  • 汉阴
  • 平利
  • 镇坪
  • 岚皋
  • 紫阳
  • 白河
  • 石泉
  • 宁陕
  • 高新
关于本站 | 广告服务 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
36500365体育在线投注(安康新网 + 今日安康) 陕ICP备11013678号